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多層肉餡餅(圖文)
送交者: 湖藝 2006年09月28日12:21:44 於 [七葷八素] 發送悄悄話

包餃子剩的餡兒,又和點面做了二張多層肉餡餅。
方法是採用露西姐的“京東肉餅”方子。
多層肉餅表皮脆酥,中間內層也要熟透,如果內
層還有白色,說明沒有烙熟加生了。烙這餅不能急,
得悠著點性子,小火慢慢烙。


再來一盤清蒸石頭蟹,半磅。給它撒點蔥花,打扮一下。







打你們一拳!誰叫你們把我給蒸了,打!打!打!

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