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萬維讀者網 > 七葷八素 > 帖子
寫出來一看,還是覺得比煮米飯麻煩些
送交者: 孑孓^0^ 2007年01月21日13:22:30 於 [七葷八素] 發送悄悄話

主 料: 雞蛋液500克(去殼),麵粉400克,砂糖500克,蠟紙1張。

做 法:
1、將雞蛋液、砂糖打勻(或用攪拌機打至發白),再加入已篩過的麵粉拌勻。
2、將蛋液倒入已墊紙的鋁盤內,放進蒸籠蒸15分鐘即成。

特 點: 清甜,鬆軟

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