酸菜、香炸鱿鱼仔(图文) |
送交者: 老广2 2007年10月19日05:28:24 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
买了一小盒冷冻的鱿鱼,就做了两个小菜。很不错。下次再做两个不同风味的。 酸菜鱿鱼仔
做法: 酸菜泡水扭干切碎。大火烧热干锅转中小火,下酸菜碎炒干大概十分钟,下油炒匀,
大火烧热油锅,下姜葱蒜茸炒香,下切好的鱿鱼,略为翻炒,下酸菜碎一起炒大概
做法: 鱿鱼洗净沥干,再用纸巾吸干,头身分开,横刀把身切成圈。头身一起装碗,下料
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