第二次打字，灵感都跑掉了。:( 　Anyway, 马照跑。哈哈

第一次做酒酿，感觉很成功。看了好几位的方子，最后用了2杯糯米1个酒饼（压成粉）。

容器小就再用了一个小汤杯。

两天后

挡不住醇醇酒香，立马尝尝。。。香甜醉人。。。

做法：

1　糯米泡温水大概２小时。
2　沥干上蒸锅，大火烧开转中大火蒸大概40分钟。
3　用筷子把饭打散摊开。稍凉用清水冲洗使饭粒分开，沥干。
4　洒入大部分酒饼粉，搅拌均匀。
5　装进容器压紧，洒上剩下的酒饼粉，用筷子在中间做一个小洞。
6　用保鲜纸包着，盖盖，用毯子裹着。放暖处两天就行了。

那容器太小了。两天后酒都溢出来了。好在我有用塑料袋包好再盖毯子。
等吃完后试验其它的方法。:)