老广2: 红烧蹄膀 (图文) |
送交者: 老广2 2008年02月20日07:26:10 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
去骨,焯水,炸,漂水,焖煮,收汁。工夫菜,花了3个多小时。 配料有姜葱蒜、料酒、冰糖、老抽、酱油、八角、花胡椒、桂皮、蜜枣、盐。 |
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