這是什麼，各位大廚知道嗎？答案在帖子的最下面 剛到上海時，因為時差，早上很早就睡不着了。上海人民起的早，4點多就聽到院子裡的嘈雜聲。我6點多去吃早餐，哇，街道上已有很多人了。這種情景美國那裡見得到。久違了的“沸騰的生活”，中國特色。 上海的早餐是我的最愛啊 生煎包 雞鴨血湯 小餛燉 咖喱粉絲湯 這是令老杜念念不忘的麵條。提起麵條，我覺得還是北方的好吃。就說着這麵條吧，裡面也就是加了醬油，鹽，和糖，可能還有味精。我去滄浪亭也吃了的麵條。問上海寧滄浪亭的麵條以什麼出名？說是麵條的筋道和湯料。 街頭賣油墩子的 看看都特點的老上海建築 鄉愁般的石榴花 每次到上海，我是一定要去逛城隍廟，品南翔小籠包的 在摩登上海中的一道獨特的風景 裡面儘是賣古玩的 還有賣香氣逼人的蘭花。長在南方的朋友們，你們小時候一定沒有少帶吧。買兩朵，戴在胸前，讓時光倒流。 到了，到了。。。 一樓你就別去湊熱鬧了，人山人海的；不過你看他們吃得那個香！ 還是去3樓吧。我每次都點這種極品的小籠包，好不容易來一趟，就別省錢了。裡面的蟹粉不夠多，服務員說那是因為不是出螃蟹的旺季。10，11 分來了就好了。 你要是不是很餓，再叫碗湯就好了。小籠包吃多了還是會膩的，你要是還餓，可以點其它的菜。 看他們包包子也是很有意思的，看見沒有，他們是用兩個擀麵杖趕麵皮，我算了一下，真的是捏18個褶子。 再去看看菜場，水靈靈的蔬菜； 雞蛋般大小的枇杷 太多好吃的東西了。 最後，答案是：今年流行的紫燕窩，也叫血燕