| BinS: 南瓜餡餃子(圖文) |
| 送交者: BinS 2008年11月04日10:37:22 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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南瓜餡餃子
By BinS and family 2008-11-01
(一) 原料：小南瓜一個、雞蛋一個、豬肉餡1.5 lb、植物油、香油、鹽、蔥、姜、雞精適量、麵粉適量.
做法：
1、南瓜去子，削皮，切成小塊, 用攪拌機打成末 (圖1 & 2）.
2、豬肉餡、雞蛋、植物油、香油、鹽、蔥、姜、雞精適量混合備用（圖2 & 3）.
3、麵粉用涼溫水活好, 省30分鐘（圖3）.
4、飽餃子, 煮餃子, 吃餃子（圖4）!!!
(二) Coconut pie：不是自己做的, 是從GENUARDI's supermarket買的. 切一角, 用微波爐 熱15秒. 吃起來口感象新烤出爐的蛋塔. Happy Birthday, LG!
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