麻醬意式冷麵(圖) |
送交者: 雨送黃昏 2009年07月03日02:36:54 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
轉自:柳葉妖妖 首先很自豪的說,我這種意大利麵世界上只有我一個人有,因為是我早上的時候剛剛發明的哦!使用的意大利麵是做千層面的麵皮,有兩張餛飩皮拼起來的大小。 讓我來簡單說說千層麵皮的使用方法:將肉類蔬菜炒熟,夾上芝士放在煮熟的麵皮內,一層肉一片芝士一片麵皮就這樣一直堆上去,然後進烤箱烘焙。我買的千層面一盒子有30片,我做一次傳統的千層面只需要2片,所以30片對我來說太多了。於是我想着怎樣把這些麵皮能快快的幹掉。 夏天到了,是吃涼麵的好時候,於是我就把千層面用我的PIZZA卷邊輪刀,切成了彎彎的長條,哈哈,這是自己想出來的造型!4張麵皮就可以做一盤,而且這千層面內有雞蛋,吃上去比一般的意大利麵滑,而且又不失麵條的香味。 我用的材料不光是提鮮的蔬菜而且還很營養——蘆筍、金針菇、黑木耳、草菇,這些蔬菜上在色彩方面也能很好的搭配。更要說的是,我還用胡蘿蔔做了個造型哦,可愛的形狀相必一定能引起寶寶的食慾哦!調味用到了辣醬、醋、麻油、花生醬。 我做了一個大盤,為了拍攝效果我還做了個小盤,在小盤邊有一隻心形的雞蛋,那是我用雞蛋造型器做出來的哦!為寶寶吃飯頭痛的媽媽們,好好動動你們的腦筋,其實一個小小的工具就能幫你解決問題哦!好了,說到這裡,接下來看PP吧,最後祝大家暑假愉快! |
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