[营养早餐] 百合生菜牛肉粥 |
送交者: 一米阳光 2009年09月11日02:42:59 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。百合鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高抵抗力,防癌抗癌。 秋季到了,大家多吃点百合做的菜,对身体有好处哦。 步骤1:牛肉切片加料姜丝、料酒、白糖、酱油、生油腌好。 步骤2:白米煮粥至粘稠。 步骤3:先往粥里加入牛肉,再加洗净的白合片,最后加入鸡蛋和切碎的生菜,调味。 这样一份爱心早餐,家人吃得很开胃,自己也很欣慰,比让他们出外吃小摊小贩的早餐不知放心多少了。希望大家都健健康康的。 |
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