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每日一菜------100道素菜3(東坡豆腐)
送交者: 崑崙山上一棵草 2009年11月25日16:42:52 於 [七葷八素] 發送悄悄話

3東坡豆腐

 

料:豆腐、竹筍、香菇

 

做法:

 

1、豆腐切大塊,放入麵粉、鹽調製的麵糊中掛糊,再放入油鍋中炸至金黃色,撈出,控幹油;

 

2、 另起鍋熱油,爆香薑絲,倒入筍和香菇翻炒,用鹽

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