設萬維讀者為首頁 廣告服務 技術服務 聯繫我們 關於萬維
簡體 繁體 手機版
分類廣告
版主:
萬維讀者網 > 七葷八素 > 帖子
水柔石剛:不用醬油的雞翅,非常健康
送交者: 水柔石剛 2010年01月12日08:34:39 於 [七葷八素] 發送悄悄話
        來美國後,發現自己的皮膚變好了,或許環境污染少了,生活更規律了,這比任何美容品都好。想起以前在中國的高檔寫字樓工作,早上是“白臉”上班,晚上是“黑臉”回來,而且還難以提起燦爛的笑容,寫字樓里的鬱悶空氣和環境壓力,使得我們這般白領也有了“包青天”的稱號。

    我經常喝檸檬水,它有益美白和淡化斑點,還補充身體所需的維C;還愛吃Avocado(鱷梨,牛油果),這對護膚護髮很有幫助;還喜歡吃三文魚,有延緩衰老的作用;還有石榴,它是非常抗氧化的水果.......這些都是最好的天然美容食物,與大家分享。

   說到美容,又想起生活中的飲食。一般中國人做雞翅、雞腿離不開用醬油燉燒,醬油吃多了不好,這些黑色素沉澱在體內多了易形成雀斑。於是我靈感來創新了以下方法,老公又是我第一個美食品嘗者,說非常地好吃,這方法好。也推薦給各位媽媽,孩子吃也很健康。

    趕快記下我的食譜,因為上菜的速度實在比寫文更快,博客真是記錄的好地方。

耗時1小時
原料雞翅六塊、青紅椒數個
調料
.
少許鹽

. 少許黑胡椒

. 少許Italian Seasoning(如圖,一意大利調料)

. 1塊薑片

.2 tbsp 蔬菜油

. ½ cup Chicken Broth雞湯)

.少許Parsley Flakes

做法
1
小鍋加水燒開,放入薑片、雞翅煮片刻,去血水後撈起沖涼。

2、每個雞翅中段切兩小刀,以便更好入味,將鹽、黑胡椒、Italian Seasoning均勻塗抹在每個雞翅兩面,放置10分鐘。
2
把雞翅放入蒸鍋,大火15分鐘,再中火20-25分鐘,直至雞翅熟後取出。
3
、取平底鍋放蔬菜油和1/4 cup 雞湯,稍刻放入青紅椒,待雞湯收干即放入雞翅兩邊煎片刻,再放入1/4 cup 雞湯。

4待雞湯快收干,在雞翅上撒上少許Parsley Flakes並快速翻下,裝盤即可。

友情提醒
1Italian Seasoning在一般超市的蔬果或調味品專櫃,有的話味道更好,沒有也沒關係。這也是中西烹調中經常用的調味品,你會習慣的。

2、如果沒有Parsley Flakes也沒關係,但我經常烹調時用它,它含有比橙子更豐富的維C

3平底鍋中不要再加鹽,雞湯本身帶有鹹味,這樣雞翅的味道也更天然。



   借文章順便了解一下,大家都有什麼好的美容主意呀?說說看,一起分享:)


0%(0)
0%(0)
標 題 (必選項):
內 容 (選填項):
實用資訊
回國機票$360起 | 商務艙省$200 | 全球最佳航空公司出爐:海航獲五星
海外華人福利!在線看陳建斌《三叉戟》熱血歸回 豪情築夢 高清免費看 無地區限制
一周點擊熱帖 更多>>
一周回復熱帖
歷史上的今天:回復熱帖
2009: 各位大廚,貼點兒簡單的月子食譜吧。謝
2008: 蜜三刀:[味久齋]蜜瓜果籃的製作方法(圖
2008: wjbh:改良中式Ravioli(圖文)
2007: 毛毛媽:菇蓉豆腐,糖醋里脊,金菇肉絲,酒
2007: 不同鮑魚不同作法(圖文) ZT