| 超简单香酥迷你老婆饼 |
| 送交者: 冷无冰 2010年04月26日01:26:04 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
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作者：山风轻拂
材料：皮：Puff Pastry Sheets一盒。 馅：切碎冬瓜糖1杯，椰丝1杯，糕粉1杯，炒香白芝麻1/2杯，水1杯，糖，油适量。 做法：PuffPastry Sheets室温解冻后每片（一盒有两片）切成16个四方小块。将水烧开，放入冬瓜糖，椰丝，白芝麻，糖，油煮2 ~ 3分钟，熄火趁热加入糕粉搅拌，凉后即成馅心。取一块面片包入馅心成生坯，在生坯上刷蛋黄液，再在面上划两刀。烤箱预热350度，烤7~ 10分钟至表面金黄即可。 |
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