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萬維讀者網 > 七葷八素 > 帖子
聼雪:我的傑作!曬曬俺今日的晚餐
送交者: 聼雪 2011年07月11日19:26:01 於 [七葷八素] 發送悄悄話

卷餅又好做又好吃,今天我和女兒合作,我做餅她烙餅。

1、面活好,最好軟一點。分成小麵團,壓扁,在上面刷油。不要吝嗇,刷少了等一下會後悔。

2、兩個放一起。

3、杆成薄餅狀。oops,不太圓哈!

4、放在鍋里小火兩面烙熟即可,不用加油。涼一下,撕開來,將將—— 一個變兩個嘍!

卷餅的菜:

醋熘土豆絲:今天大的土豆不夠了,就加了一些golden potato. 兩種顏色,效果還不錯!

豆角肉絲:商店裡買的French Cut Green Bean,很方便.

配一碗西紅柿雞蛋湯

卷好餅,開吃開喝吧!可以兩種菜分着卷,我比較喜歡兩個菜放在一起的味道。

配一個小菜:香糟子雞 

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