【泡椒凤爪】中说到肌肤紧致最不可缺的就是胶原蛋白，最近熬夜甚多，脸上毛孔比牙签还大，皮肤松松垮垮，真想一头撞死了，唉，整理了一篇之前写的文章，谨记谨记!

　　(1) 多吃富含维生素E，维生素C和A的食物：

　　含维生素E多的食物有：卷心菜、胚芽，坚果，油料种子和植物油。

　　富含维生素C的食物：草莓、柠檬，青椒、樱桃、西红柿等新鲜蔬菜水果;

　　富含维生素A的食物有:动物肝脏、牛奶、禽蛋，胡萝卜，西兰花。及各种橙红色的蔬菜和水果

　　点评：维生素E对于皮肤抗衰有重要作用，保持皮肤弹性。

　　维生素C也是重要的抗氧化剂，可防止皮下脂肪氧化，增强皮肤表皮和真皮细胞的活力，并且能促进 肌肤胶原蛋白的生成。同样，维生素A、B2也是皮肤光滑细润有弹性不可缺少的物质。

　　(2) 多吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物：

　　胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，皱纹减少;弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强，从而使皮肤光滑而富有弹性。

　　代表食物：猪蹄，猪皮，牛筋牛腱，鱼皮冻，鸡爪(含钙质胶原蛋白)平时吃肉时最好连皮一起吃哦。

　　(3) 多吃含纤维素高的食物，抑制高糖高盐分摄取：

　　芦笋、金针菇，地瓜，毛豆，猕猴桃，西芹，杏仁等食物含有很高的纤维素成分，同时多吃些碱性食物苹果，柑橘、蔬菜、豆制品和海产品可以帮助身体排毒，畅通肠道;同时慢慢减去多余脂肪，健康瘦身。大量的碱性食物可以清除血液中的垃圾，让身体肌肤一直保持紧致年轻的状态。

　　【泡椒凤爪的做法】

　　家中只要有泡菜坛子，轻松几步就能做出美味的鸡爪。

　　主要食材：大鸡爪一斤，泡菜坛，卷心菜，青甜椒，小米辣;

　　详细做法：1.先将鸡爪洗净，剪去指甲，剪成两半，放入冷水中煮开去掉浮沫。(放入姜片黄酒去腥味更好)

　　2.将青椒，卷心菜洗净，晾干。

　　3.鸡爪放入锅中，加入姜片，一勺黄酒，煮开大概15分钟，用筷子撮能穿过即可关火。

　　4.放入冷水中浸泡，使肉质更有弹性。

　　5.捞出放入酿晒蓝，稍微将水滴沥干。

　　6.依次放入鸡爪，青椒，卷心菜，最后盖上两勺小米辣，密封放入冰箱8个小时即可。

　　没有泡菜坛，可以将煮好的鸡爪泡入:白醋，盐，味精，糖，花椒，八角，茴香，水调和的调料中8个小时。

（雯婷茜子）