家人都喜歡麵食，所以家裡餃子，饅頭，花卷，餛飩總是不斷。今晚就來個花卷配餛飩湯吧！

雙色花卷：黃顏色的是地瓜面。幾年前第一次做的時候還以為是我的獨創呢，後來看到網上都已經有了，真是打擊啊！

做法看圖說話吧！

1、一大一小兩個地瓜蒸熟，加牛奶打成糊。

2、兩種面（各4杯）發好。分份。擀成長方形。

3、卷好。分成等份。

4、捲成花卷。我女兒幫我照的。

5、再次發酵。入鍋蒸12分鐘即可。關火等3分鐘再開鍋蓋。

剩了一小團面，採納牛仔兄的建議做了豆沙卷，小朋友一掃而光！

豬肉蘑菇餡餛飩：蘑菇餡真的很鮮美！

配幾個小菜吃吃：

1、花生米：花生米放烤盤，噴一點油，toaster oven 375F 烤（忘了看幾分鐘了）

2、涼拌水蘿蔔：切片，加鹽醃，蔥花熱油爆一下

3、涼拌菠菜：菠菜焯一下，擠水切段，加醬油膏，醋，蒜末熱油爆香

4、蔥油雞：2 split chicken breasts,用鹽和酒抹勻，放在冰箱醃1-2小時。我醃了一天，因為頭一天沒來得及做。加蔥絲，薑絲入籠屜蒸，大概蒸15分鐘左右，我是跟一鍋花卷一起蒸的，花卷好了雞也好了。切好，撒蔥絲，熱油澆，蒸出來的雞湯勾芡澆在切好的雞肉上。做法簡單（雖然不正宗哈，相當入味，清爽好吃！