巧用大葱做个美味的黑白鸡肉卷 |
送交者: 冷无冰 2011年11月30日21:53:38 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
材料和做法: 材料: 鸡胸脯肉一块,大葱半根,芝麻适量,盐,胡椒少许。 做法: 1,将鸡胸脯肉洗干净之后稍微改刀一下。 2,然后撒上盐和胡椒。 3,将大葱葱白洗干净,然后放到鸡肉中卷起。 4,然后将周围用芝麻裹住后,用保鲜膜包好。 5,两头密封后,放开水里煮3分钟。 6,然后停火后静置在锅里一个小时(省瓦斯的妙招)。 7,取出后切成适当的大小装盘后,稍微用辣油装点下即可。 切了一半,2人份的。还有一半。那两个紫色的心是我用紫甘蓝做的,呵呵,可爱么? (爱在东京) |
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