| 最能給零廚藝撐面子的菜——可樂排骨 |
| 送交者: 安妮寶貝 2012年04月16日01:22:16 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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原料：肋排 可樂 蔥 姜 八角 花椒 香葉 桂皮 鹽 老抽 油
做法： 1、肋排洗淨，放入清水鍋里，大火燒開，撇去浮沫，撈出，用熱水沖洗乾淨。 2、炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，放入薑片、蔥爆香。 3、倒入焯過水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香葉和桂皮。 4、最後倒入可樂一瓶，沫過肋排，大火燒開，轉小火燉40分鐘即可。
（塞北主婦的BLOG） |
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