| 【美食】茶湯冷麵 |
| 送交者: 陽光空氣 2014年09月18日17:45:02 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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1.蕎麥麵下鍋煮，水開後再煮3～4分鐘2.蕎麥麵下鍋煮，水開後再煮3～4分鐘3.最好再過一下冰水，這樣冷麵才會更彈牙4.將麵條撈出碼在碗底5.準備好各種配料，將聖女果、黃瓜、雪梨切成適宜的形狀，將滷蛋對半切開，牛肉切片;配料依次碼在面上;6.淋入提前冷藏過的茶湯;最後撒上適量白芝麻。
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