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秋季必吃六大滋補佳品
送交者: 七竅玲瓏 2014年10月24日05:28:48 於 [健康生活] 發送悄悄話

秋意漸濃,天氣轉涼,很多人疑惑此時節吃什麼養生進補最為適合。是秋季的主氣,如何防止秋燥對抗秋乏?除了調整起居、保證睡眠、加強鍛煉,還要注意不吃或少吃辛辣食品,多吃新鮮蔬菜和水果。以下推薦6種秋季養生法寶,幫你在享受美食的同時健康度秋。

一、棗:棗,能夠健脾益胃、補氣養血、養血安神以及緩和藥性,是很好的營養品。鮮棗脂肪低、膳食纖維、鉀元素和維生素C含量高。此外鮮棗還含有豐富的功能活性成分,如類黃酮、蘆丁以及多糖類,具有改善血脂、降低膽固醇,降血壓的作用。

二、鰱魚 鰱魚有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。鰱魚能提供豐富的膠質蛋白,既能健身又能美容,是女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脫屑、頭髮乾澀易脫落等症均有療效,是女性美容的佳餚。

三、紅薯 紅薯富含胡蘿蔔素和微量元素鐵,還具有一定的抗炎功效。此外,紅薯也富含維生素C,並且由於其周圍澱粉的保護作用,加熱時損失較少。紅薯最好烤着吃,不僅味道香甜,而且保存的維生素比水煮紅薯更多。

四、 梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為天然礦泉水,自古就被尊為百果之宗。秋季空氣乾燥,水分較少,若能每天堅持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津潤肺。

五、柑橘 柑橘含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。它具有生津止咳的作用,用於胃腸燥熱之症;有和胃利尿的功效,用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用,適於肺熱咳嗽之症。

六、石榴 美國加州大學洛杉磯分校一項研究發現,石榴汁中抗氧化物質含量比紅葡萄酒更高,能幫助人體清除自由基,抵抗衰老。石榴還富含維生素C和葉酸。石榴籽富含可延緩衰老的多酚類物質和類黃酮,吃石榴時最好要嚼一嚼石榴籽。

 

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