不知道從什麼時候開始，我家大姑娘對美食特別的熱愛。她熱衷於吃，而且要吃好的，尤其對我這個家裡的大廚，要求越來越高。

   我基本上是本着健康飲食理念為家人做飯，糾正孩子們和夫君在食堂吃垃圾餐的許多不好習慣。

   健康飲食理念其實就是不吃或者少吃油炸食物、少吃大肉、多吃海產品、多吃水果蔬菜、少吃精米精面、多吃粗糧等等。

          

   剛開始向他們宣傳健康飲食理念時，他們抗拒的非常厲害。孩子們喜歡吃的炸薯條、Steak和炸雞塊，我都不讓他們多吃。

   夫君是個無肉不歡的人，關鍵是他水果也不喜歡吃。在我的苦口婆心勸說下，他勉強一天一個蘋果。

   為了推行健康飲食理念，我必需從自己做起。午餐無論在公司還是在家裡，我都是用水果填飽肚子，吃蘋果是最有效的。

       
         網絡圖

   現在夫君受我的影響，在家裡午餐也是吃點水果，周末我們都是吃兩頓。只有孩子們的胃像個漏洞一樣，一天三頓都不能少。

   總的說來，我家孩子喜歡吃麵食而不喜歡吃米飯。所以我就米飯、餃子、包子、餛飩、湯麵、意面、春餅和疙瘩湯變着花樣做。

     

   有時我真的感覺跟不上他們挑剔的口胃，我只好培養大姑娘自己動手做的興趣。現在她最拿手的就是做麵條了，請看她做的麵條，如圖

           

   周末夫君通常有興趣自己動手做吃的，主要是因為孩子們喜歡吃他做的菜，這給了他很大的鼓勵。

       

                                       鹽水鴨

               炒豆腐絲

              

   最近聽朋友介紹說有活魚，我們便買了兩條回來，還順帶買了鴨蛋和青皮雞蛋，見圖。據說青皮雞蛋是低脂肪蛋。

              

   今年春節，我拿了一天的假，給家人做了幾個菜和鹹湯圓，主要還是怕胖，所以沒有做甜心的。

           

                                           炒牛肉絲

       

       

    還記得以前孩子們在中國，看見一桌子菜都不知道吃什麼。而去年我們在中國孩子們會吃多了。唉，不知不覺我們把孩子們養成了小吃貨。