上火煮這些吃！太有效了！

送交者: 夢醒 2015年08月30日14:42:50 於 [健康生活] 發送悄悄話

肝火：耳鳴、眼乾、口苦口臭。 去火食方：川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。 川貝母冰糖梨盅 食材：雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量 做法： 1）雪梨洗淨。 2）川貝母搗碎。 3）將梨在五分之一處橫切，挖去裡面的核。 4）將川貝母分成兩份分別放入。 5）將40克冰糖分成兩份分別放入。 6）在梨盅內加入少許水。 7）用牙籤固定，放入蒸鍋中。 8）大火蒸60分鐘，至川貝母熟開，冰糖溶化，梨熟爛。 枸杞菊花茶 食材：胎菊花6朵、杞適量、水適量 做法： 1）準備好胎菊花和枸杞 2）在燒水壺裡注入些水。 3）摁下開關，將水燒開。 4）將燒開的水倒入容器里。 5）放入準備好的胎菊花。 6）加入枸杞，涼一會即可飲用。 心火：口腔潰瘍、失眠。 去火食方：胡蘿蔔菊花粥、百合蓮子大棗粥 胡蘿蔔菊花粥 食材：大米50g、胡蘿蔔100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量 做法： 1）準備好大米、胡蘿蔔、菊花。 2）菊花用水泡發；胡蘿蔔洗淨、切小粒。 3）大米洗淨，倒入鍋中；加入適量冷水，大火煮開，小火煮10分鐘。 4）倒入胡蘿蔔，大火煮開，小火熬煮15分鐘。 5）加入菊花，煮5分鐘。 6）煮好的菊花胡蘿蔔粥，隨個人口味調入白糖或者油、鹽食用。 百合蓮子大棗粥 食材：泡發百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g 做法： 1）前一晚將干百合泡上，第二天早上摘洗乾淨。大紅棗用溫水泡上十幾分鐘，方便洗去褶皺處的灰塵。 2）大紅棗用溫水泡上十幾分鐘，方便洗去褶皺處的灰塵。 3）枸杞同樣泡十幾分鐘，清洗乾淨備用。 4）備好蓮子、糯米和大米。 5）將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗乾淨入電高壓鍋，並加入約1000ml的清水。 6）設定粥檔，開啟。 7）當電高壓鍋解壓後，打開鍋蓋將枸杞倒下去。 8）趁熱攪拌均勻即可。

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