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黑枸杞之劫始於瘋狂的炒作
送交者: 白衣子 2015年08月31日20:49:18 於 [健康生活] 發送悄悄話


青海省格爾木產的野生黑枸杞鮮果每500克能賣到80多元。數千盜採者8月12日前後,開始衝破草場圍欄、大門,不顧牧民、承包商阻攔,強行盜採黑枸杞,有盜採者持刀扎傷守衛者、放火燒掉守衛者帳篷、對承包商的房屋進行打砸、暴力阻礙派出所執行公務。8月26日,當地已行政拘留10名違法人員、刑事拘留12名犯罪嫌疑人。但直至8月30日,盜採牧民草場中野生黑枸杞的行為仍在發生。

黑枸杞在近幾年顯然已經瘋狂起來,偷采者的瘋狂源於黑枸杞價格的瘋狂上漲,價格的瘋狂上漲又源於商家的非科學非理性的瘋狂炒作,以及之後的偷着樂數錢。在商家那裡,黑枸杞被神化成了包治百病的漿果,這種炒作完全沿襲從古至今中國人對健康和治病的狂熱追求,神化某種食物的作用,食後無病保健,有病治病,正如多年以來對燕窩、魚翅的誇張和虛假炒作一樣。

黑枸杞在傳統醫學(中醫、藏醫、維醫)中有記載,從經驗的角度上看似乎有多種功能和作用,如用於治療心臟病、降低膽固醇、增強免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容養顏、治月經不調、停經等。

從現代試驗科學來看,黑枸杞中的一些成分固然有保健作用,但其中的臨床效果很少得到科學的驗證。目前《中國藥典》中並沒有收錄這種藥材。不過,關於黑枸杞中有花青素成分的研究結果成為商家一個強大的廣告推銷點,甚至是噱頭。宣傳者從黑枸杞源自細胞和動物試驗的一些結果炒作黑枸杞能抗衰老、抗癌,因此稱黑枸杞是一種“軟黃金”。

然而,在臨床上,目前並沒有研究證明黑枸杞有抗癌、抗衰老以及其他療效(如治療前列腺炎,治療肝硬化等),所謂的抗癌、抗衰老等效果只是從動物和細胞試驗得出的推論。至於細胞和動物試驗的作用機理、途徑是什麼,對人是否有類似的效果,以及在人體中如何代謝等,都沒有科學研究結果予以證實。

在瘋狂的炒作、人云亦云,以及物以稀為貴的種種因素下,黑枸杞的身價暴漲,在市場上黑枸杞的身價遠不止500克80多元,而是可以上漲到數千到上萬元。例如,青海諾藍杞生物科技開發有限公司生產的“諾藍杞”野生黑枸杞460g克(不到一斤)的售價就高達3588元。有了這樣的瘋狂價格,自然會引導人們瘋狂地哄搶哄摘野生黑枸杞,甚至哄搶被人承包牧場中的黑枸杞也不足為怪。

如果人們能意識得到,黑枸杞既非名貴藥材,又非珍稀水果,與黑枸杞相比,葡萄、桑葚、紫薯、藍莓、茄子等常見蔬果中同樣包含花青素,而且其含量還更高,食用這些蔬果更為便宜和方便之時,黑枸杞還會如此瘋狂麼?

當然,這只是從源頭上梳理黑枸紀為何瘋狂和被哄摘哄搶的原因之一。另一個原因是,如果當地能進行有效的管理和保護,人們還會如此肆無忌憚地哄搶麼?哄搶行為既違法,又破壞生態和環境,而且近幾年每年都會發生,亟待有效有序的管理。

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