5大王牌清肺排毒食物 |
送交者: 陽光空氣 2016年05月16日23:30:19 於 [健康生活] 發送悄悄話 |
雪梨 味甘性寒,含蘋果酸,檸檬酸,維生素B1、B2,維生素C,胡蘿蔔素等。有潤肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2個,小孩可以吃1個,如果脾胃虛寒,建議煮着吃更好。 吃法:做道清肺梨; 把雪梨內部掏空,放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟,待稍冷卻後加入蜂蜜。 銀耳 味甘、淡,性平,無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。此外,銀耳富有天然植物性膠質,是良好的潤膚食品。 一般食用銀耳主要是煲湯,購買時防止買到硫磺熏製作假的銀耳。選購試嘗時,如有刺激的感覺,證明這種銀耳是用硫磺熏製作了假的,切勿購買。 吃法:可做銀耳粥,先將銀耳泡發,去根切碎,待煮米粥開鍋後加入,煮20分鐘左右,處於半融化的粘膩狀態最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。 百合 百合是多年生草本球根植物,味甘淡,性平,有潤肺、養肺、止咳、養血安神的作用。除含有澱粉、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養素外,還含有秋水仙鹼等多種生物鹼。這些生物鹼成分具有養心安神、潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。 吃法;可做成百合銀耳粥,注意要選用新鮮百合而非干的,這樣的清肺效果最佳。百合30克、銀耳20克、粳米50克煮熟後即可食用。 豆漿 將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。營養非常豐富,不同種類的豆磨成的豆漿還有相應的獨特益處。含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質。除了易吸收外,裡頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣,從而緩解支氣管炎,減輕肺的負擔。 吃法:一定要在100℃煮沸後再喝,以防止中毒。不要空腹喝,不要裝於保溫瓶內,不要一次喝過量,也不要與藥物同服。 蘿蔔 蘿蔔是根莖類蔬菜,含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等,生食熟食都可以。白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾和止咳化痰的作用。 吃法:可做奶燉蘿蔔湯。在蔥姜加清水後,將稍炸過的蘿蔔塊和牛奶放入同燉,爛後放鹽即可,既滋補又清肺。 |
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