並非是意尤未盡,實在是前面四節,上萬字的減肥經據然還是個簡寫本。實在是邊寫邊減,還是搞成了個夾生飯,想想還是有必要再囉幾句。
正好昨天看了醫生,一是拿處方,二是了解上個月肝功能化驗結果。我這個家庭醫生,菲律賓人仕,唉,誰說菲律賓只有保姆和護士 ,醫生也是有的,我出來證明了!這位仁兄,實仍天下第一教條主義者,數學醫生,凡事只看數字,不問其餘。比如說,測得你的血壓值上限121,多了一眼眼,對不起,高血壓,吃藥。諸如此類,象血糖,血脂,肝功能等指標,更是如此,一個小數點也不含糊。昨天我去了,他表現出大驚奇的神情,原來是,這4~5年來一直偏高的血脂值變得正常了,所有指標正常,脂肪肝也不見了。更有意思的是,血壓也更低了,正常維持在80,110以下。昨天量值是79~109,見圖,有圖有真相呀。當然,他終於注意到了我瘦身的事情。查了一下,發現我的上次體重記錄是168磅(這個我都不知道,只有 165磅的印象),而現在只有145磅,醫生直接表現出羨慕嫉妒恨的神態,問我怎麼回事,如何搞的?原來他也在搞減肥瘦身,看樣子也是花了大力氣,無功而返,仍然是個小胖子。記得他感嘆地連說了幾次“很難真難非常難之類的感嘆詞”(減肥)。居然地,他也好奇打聽了我是如何減去20磅的,我把節午飯減肥大法和盤托出,也讓他感覺過於簡單,沒技術含量,毫不高科技,但又無可爭辯。到底這位是個博士醫生,立即問我如何解決不吃飯,下午還能有精力,能量工作,肚子餓等問題。當然,答案是現成的,功能飲料外加糖水付食(果凍)。這又出乎他的意料,功能飲料,能行嗎,能喝嗎?這是醫生留給他自己的疑問了。可見,連高大上,白富美的加拿大醫生,在應付自身肥胖問題時,也是辦法不多的,掙扎的,抓狂的。所以,胖紙們,一,不必太過糾結。二,抓緊練習真經。
再回過來說上次沒有講清楚,說明白的功能飲料安全性問題。一要說,基本事實方面,各大國際體育組織,國際奧委會,國際田聯,足聯等等,各大體育組織吧,都是認可功能飲料作為運動員飲品的,也就是說,哪怕你上奧運賽場喝,也沒事,不作為興奮劑,毒品,藥品的,蓋因其中不含任何違禁成分。二是,在市場准入方面,美國FDA是認可的,批准了功能飲料作為正常的飲品上市,也就是安全性應該確定無疑了。特別有意思的是,美國,包括加拿大了,功能飲料中的牛磺酸批准含量大大高於中國,也就是說,你同樣買一罐紅牛,在加拿大喝到的牛磺酸的量遠遠多於在中國的紅牛,這個給力吧,很給力呀。同樣,其它各種B6呀,B12含量等亦如是。
見付表:
在美國,每一罐 250ml 包裝的紅牛裡面包含有下列的營養成分:
牛磺酸(taurine):1100mg
葡萄糖醛酸內酯(glucuronolactone):600mg
咖啡因(caffeine):80mg,其成份粹取自咖啡豆濃縮物
菸鹼酸(niacin,又稱為維生素 B3):20mg
維生素B6(vitamin B6):5mg
泛酸(pantothenic acid,又稱為維生素B5):5mg
維生素B12(vitamin B12):0.005mg
蔗糖(sucrose):21.5g
葡萄糖(glucose):5.25g
作為對比,中國大陸市場上同樣包裝的紅牛標稱成分如下:
牛磺酸:125mg
咖啡因:80mg
肌醇:50mg
賴氨酸:50mg
煙酰胺:10mg
維生素B6:1mg
維生素B12:3μg
注意,中國政府好象過於保守了?中國市場上紅牛牛磺酸成份幾乎只有美國紅牛的十分之一,說明什麼?一,可見美國FDA認為牛磺酸很安全,無所謂,儘管喝。相反,中國食安局則有些草木皆兵,過于謹慎。二方面,我想,可能也表明中國食安部門真的是心裡沒底,虛,沒有充分地研究牛磺酸,只好胡亂上綱上線,強化美國標準,以求免責,自保吧。(同樣的,轉基因食品方面亦如是吧?),否則很難解釋兩者標準上巨大的差別。關於FDA,請見最後面的簡介。
我早就說過無數回,肥胖其實是生活方式問題,減肥就是攺變你的生活方式從胖態到瘦態。怎麼理解?就在我們多倫多,始終存在一批這樣的東亞女人,中國人為主,好象廣東人又居多。她們呀,望之,骨瘦如柴,又黃又干,一雙手伸出來,只能說,狀如雞爪,干,瘦,枯,黑皆俱。可以說,肥胖和她們根本無緣,減肥更另一個宇宙的事情。真有這樣的事存在,而且是加拿大?是的,如是我聞,多年來見過多次,這是一群車衣廠的計件工作女工,為了多掙錢,拼命工作。近年來這個群體漸減,原因是衣廠慢慢地都倒了,但始終還是有幾家,還能看到這幫無須減肥的人群。所以哩,每當老婆報恕減肥艱難,我就說,直接去車衣廠打工,不消一個月,肥婆娘進去,瘦女子出來,保證的。本人的經歷也可以印證,記得來加拿大的第一年,在一家門窗廠做工人,三個月下來,體重直降到不足120磅,應該只有110斤左右,退到了中學時代的水平,記得連皮帶都多扎了幾個孔。可見,你的生活狀態,其實決定了你的體重。當我們減肥時,必須要考慮到適當地改變當前的生活方式,狀態。注意喲,午飯時找個清靜無人無店無食之地也是小小地改變你的生活狀態喲。否則,停留在原來的生活形態中,要減肥,還真難。
另外,肥胖和健康的關係似乎比我以前了解的要更緊密。昨天的化驗結果簡直就是完全正相關,也是令我吃驚的,真的是減去了這20磅,就解決了多年的高血脂,脂肪肝等問題?如果說不是吧,又如何解釋?
不說了,再謝圍觀吧!
FDA簡介,美國食品和藥物管理局(Food and Drug Administration)簡稱FDA,FDA 是美國政府在健康與人類服務部 (DHHS) 和公共衛生部 (PHS) 中設立的執行機構之一。作為一家科學管理機構,FDA 的職責是確保美國本國生產或進口的食品、化妝品、藥物、生物製劑、醫療設備和放射產品的安全。它是最早以保護消費者為主要職能的聯邦機構之一。
皮皮本人以為,(也是科學界吧)FDA事實上是目前全世界藥品,食品安全的最權威標準,主要是它搞的最早,研究水平最高,作業體系最完善等等。
噢,還有,對比之下,這才發現,中國似乎才是全世界最高標準。