不吃葷只吃素

不吃葷只吃素最可能導致的是一系列提前衰老的症狀，如骨質疏鬆。醫學上骨質疏鬆症狀常見於中老年群體，但近年來有部分20來歲的年輕男女也開始出現骨質疏鬆症狀，他們大多都是素食主義減肥者，為了達到瘦身減肥的效果長期只吃素不沾染一丁點葷，而人體缺少必要脂肪的攝入，會影響鈣和骨的結合。

    喝酒不會增肥

很多人知道啤酒含熱量很高，卻以為威士忌不會發胖。其實，不管哪一種酒，都含有豐富的熱量，一瓶啤酒與3小杯威士忌，同樣都含有相當於1碗飯的熱量，喝酒是減肥的絆腳石，真是一點不假。再說喝酒時還會吃點下酒的食物，更加變本加厲。

    從不吃早餐

不吃早餐易導致膽結石。醫學研究表明，經常不吃早餐的人患有膽結石的概率是堅持吃早餐的人的4倍。那些減肥心切，經常不吃早餐的人年紀輕輕就飽受膽結石的折磨，因為不吃早餐會讓膽汁膽酸含量減少，造成膽汁濃縮形成結石。

    粗糧吃得越多越能減肥

粗糧確實可以延緩糖分和脂類的吸收，但大量進食粗糧，會阻礙鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。同時粗糧中的不溶性膳食纖維會削弱蛋白質的消化吸收，從而導致蛋白質攝入不足。因此，粗糧不宜食用過度。

    減肥減得越快越好

一個月減10斤甚至更多的減肥方法，在營養學上來說是不科學的。一個人每天減少500至700千卡的攝入量是比較科學正常的，那麼減掉1公斤則需要10至14天。所以減肥的第一個月減3至4公斤，其後每個月減1至2公斤比較合理。

    減肥就是吃得越少越好

每個人需要攝入一定的能量來滿足人體所需，從而使身體的各個器官正常運轉。季節不同，性別不同，勞動強度不同，所需的能量也不同。女性最低的攝入量為1400千卡，如果能量嚴重不足，會導致低血糖，甚至昏倒，損害大腦細胞。因此控制飲食要適當，不能過度節食。因為人體感到飢餓後的第一反應是儲存脂肪，一旦停止節食，就會快速反彈。並且節食使抵抗力下降，身體機能紊亂，影響身體健康。

    覺得蒸菜更減肥

粉蒸肉、蒸豬蹄是許多人的最愛，自認為只要是蒸的就是健康的。但是像肥肉、雞、鴨等食材，儘管蒸製時沒有額外加入烹調油，但食材本身的脂肪含量已經夠多了，而且飽和脂肪酸含量也比較高，因此，即使是採用蒸的方法，能量也較高，不能多吃。

    只計算每日卡路里攝入量就高枕無憂

有研究認為，只計算卡路里的行為是危險而有缺陷的，它會導致飲食失調，在一定時候也會導致厭食症或暴食症。專家稱，當我們開始計算卡路里時，我們就失去了飲食的樂趣，切斷了我們的飲食感官。真正的飲食治療應該着力於食物的質量和體育運動。

    覺得減肥等於零脂肪攝入

對於大多數減肥的人來說，會儘量避免脂肪的攝入。然而，有的脂肪不僅不會增肥，甚至還有利於燃脂!比如，像歐米伽3這樣的好脂肪是細胞及神經元必不可少的組成成分，在脂肪溶解中起到了很重要的作用。

    認為牛油果是增肥食物

和大多數水果蔬菜不同，牛油果的卡路里比糖還高，因此減肥的人通常不吃牛油果。然而，牛油果含有豐富的鉀、鎂、維生素及歐米伽3，對身體大有益處。

由於飽和脂肪容易導致壞膽固醇含量升高，因此無論是為了健康，還是為了保持苗條，都應該儘量避免攝入飽和脂肪，而不應該拒絕牛油果這樣的天然食品。

    只吃正餐不加餐

飲食不規律和在兩餐之間適度加一餐是不同的。其實，在上午和下午加餐不僅能使人維持體能，還能促進新陳代謝。

實際上，規律的日常飲食就足以使人獲取充足的能量。三餐吃好，新陳代謝就會促進機體消耗更多能量。然而，某一頓飯不吃就會促使人體儲存脂肪，並且減少燃燒卡路里以確保能量足以支撐到下一餐。因此，為了能持續減脂，最好有規律的飲食。

    拒絕吃巧克力

黑巧克力(可可脂含量在70%以上)含有抗氧化成分，對身體有益。而可可脂含量低於70%的巧克力含糖量高，因此不建議食用。為了吃得更健康，您可以在食用一兩塊黑巧克力的同時搭配腰果、榛子等堅果，或者新鮮水果和一杯綠茶。

    長時間節食不停

對所有吃貨來說，控制飲食是一件十分痛苦的事。其實，過於嚴苛的飲食容易導致基礎代謝紊亂。因此節食暫停一段時間會導致體重立即有所增加。然而，時不時的暫停節食會使身體有時間調整好，從而加強減肥效果。

在控制飲食中，有一點是很重要的，即要滿足身體所需要的能量，維持正常新陳代謝，不能因為想快速減脂就讓身體一直處於飢餓狀態。