原始人飲食法有益心臟 |
送交者: 金邊吊蘭 2016年09月18日18:08:19 於 [健康生活] 發送悄悄話 |
新華社特稿 穴居人飲食法是近年來流行的一種減肥法,美國一項研究顯示,這種飲食法有益心血管健康,堅持8周就有助降低心臟病風險。 休斯敦大學綜合生理學實驗室研究人員徵募了8名身體健康的志願者,要求他們從平常的西式飲食轉為穴居人飲食。所謂穴居人飲食,就是食用舊石器時代的穴居人能獲得的食物,比如蘋果、香蕉、牛油果等水果,洋蔥、西紅柿、胡蘿蔔等蔬菜,牛、羊、豬等動物瘦肉,三文魚、鮭魚、蝦等海鮮,還有堅果和天然健康油脂,不吃奶製品、穀物、加工食品、加工糖類、豆類和酒精。研究人員發現,8周后,志願者體內白介素10水平升高35%。白介素10是免疫細胞合成的細胞因子,有助抵禦炎症,保護血管健康。研究人員還發現,志願者的體重都有所下降。與西式飲食相比,志願者採用穴居人飲食後,攝入熱量平均減少大約22%,碳水化合物平均減少44%。研究人員將在9月初舉辦的美國生理學會炎症、免疫和心血管疾病會議上公布上述結果。 |
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