營養又健康的美味,來一道創意薄荷蒜蓉烤蝦 |
送交者: MaggieS 2016年09月22日20:20:13 於 [健康生活] 發送悄悄話 |
對於上班族而言,工作太繁忙,虧待了肚子是常有的事。下班到家都七、八點了,還做什麼飯啊。過於繁瑣的烹飪過程,讓很多人望而卻步。即使想在家做飯吃,也希望做菜速度能快一點、簡單一點!否則想吃頓好的,還得等到周末。到底什麼樣的食材才能打動舌尖與味蕾,有什麼營養的食材、快捷的方法嗎? 這麼搭配很另類,來一道創意薄荷蒜蓉雞扒烤蝦營養又健康的美味 營養又健康的美味,來一道創意薄荷蒜蓉雞扒烤蝦 來一道創意烤蝦,加一物營養健康美味,全家人都需要 搭配很另類營養又健康的美味,來一道創意薄荷蒜蓉雞扒烤蝦 家人喜歡吃海鮮,特別是對蝦,而且營養好做,今天我就來教大家做一道創意雞肉餡的烤蝦。在京東生鮮訂購了厄瓜多爾白蝦,蝦殼薄體肥,口感鮮嫩甘甜。個大!乾淨!新鮮!新鮮的活蝦快速冷凍(即活凍),15分鐘就冷凍到-55℃,活凍白蝦在被冷凍後鮮味和營養都得到了很好保存,新鮮度可與鮮蝦媲美。 這道創意薄荷蒜蓉烤蝦整體上運用烤制的方法,配上蔬菜和水果,不用油炸,不用酒燜,營養健康,美味無比。由摩西膳坊GODOFMERCY摩西膳坊原創。本篇系本人依照真實經歷原創;內容僅供參考,純屬個人愛好,非喜勿噴。如果您需要解決具體問題【尤其是法律、醫學等領域】建議您詳細諮詢相關領域專業人士。 食材:厄瓜多爾白蝦8-10隻、better me水煎雞扒2塊、黃油20克、大蒜1個、迷你小洋蔥1個、薄荷6支、鹽1勺、糖1勺、花雕酒4大勺、胡椒粉1勺、苦菊1支、西蘭花6朵、小番茄8個 1.準備新鮮的厄瓜多爾白蝦。 2.清水洗淨厄瓜多爾白蝦備用。 3.沿着蝦背切開,注意不要切斷,切開後去除蝦線。在片好的蝦肉上菱形多劃幾刀,可以讓餡料的味道充分滲透到蝦肉里。 4.收拾好的白蝦放入料酒、胡椒粉、鹽、糖攪拌均勻,醃製一會兒。利用醃製白蝦的時間,開始切雞扒、薄荷、大蒜和迷你小洋蔥,切的越細越好,這樣可以讓味道更好的沁入。 5.這次我使用的是大成better me 水煎雞扒,本打算買來水煎的,做起來特別方便,速度快還美味,旅行時帶上一包簡直太妙了。不過今天我準備用黃油來炒制它,做成餡料。 6.把鍋燒至7成熱,倒進黃油。 7倒入雞扒、薄荷、大蒜和迷你小洋蔥末,加進少許鹽、糖翻炒。 8.炒好的料均勻的鋪在白蝦上。 9.把醃製好的白蝦一個個平鋪在烤盤上,不要相互疊在一塊 10.烤箱預熱,放入白蝦180度烤15分鐘即可。 摩西膳坊GODOFMERCY小貼士: 1.烤蝦的餡料,以一個大蒜、一個小洋蔥和薄荷加起來的量,來決定雞扒的多少,各占一半即可。 2.黃油要充分融化,可以利用鍋鏟來回的滑動,黃油會融化的快一些。 3.剛炒好的餡料會有一些沫子,稍微放涼了之後,等沫子沒有了,再塗抹在蝦肉上。塗抹要均勻,這樣黃油和餡料的獨特味道才會滲透到蝦肉的每一處。 4.在片好的蝦肉上菱形多劃幾刀,這樣為了讓自製的餡料雞扒、洋蔥、蒜蓉和黃油的味道充分滲透到蝦肉里。 |
|
|
|
實用資訊 | |
|
|
一周點擊熱帖 | 更多>> |
|
|
一周回復熱帖 |
|
|
歷史上的今天:回復熱帖 |
2015: | 這些話打動了我的心...原來你一直在我 | |
2015: | 古人以修身為本, 今人以賺智慧鈔票為本 | |
2014: | 越來越受質疑的“生命在於運動” | |
2014: | 男性保健:男人養生延壽的10點養生提醒 | |
2013: | 跟正點帥哥練氣功六字決 | |
2013: | 初秋褪黑TIPS 美白也需穩准狠 | |
2012: | 吃豬蹄治療老年人失眠 | |