我們的身體每天泡在各種污染源中。空氣、水、食品成分的不乾淨，都會引發身體細微的生理變化。積累久了，就可能出現過敏、氣喘、咳嗽、胸痛或胸悶等病症。有哮喘或慢性呼吸系統疾病患者如接觸污染源，將會加重病情。
為了強化身體抵抗毒素的防禦能力，日常飲食中應多食用以下這些食物：
1.綠茶
根據外媒《Health Mind Bodies》報導，“綠茶”是最好的排毒良方，當中富含抗氧化物質及維他命C，可以排出體內毒素和細菌抗衡。研究顯示，綠茶有助緩解空氣所含的過敏原，例如寵物皮屑、花粉和某些有毒化學物質。
綠茶中的兒茶素含有分解糖類的酵素，能清除體內病變細胞、人體老化成分，並活化人體中的好菌，具有整腸的作用。
2.綠花菜芽
綠花椰菜苗因含有蘿蔔硫素(Sulforaphane)，有提高肝功能的效果。肝臟，是負責代謝與解毒的重要器官，而蘿蔔硫素可幫助肝臟提升解毒作用，加速體內累積的毒素排出。
3.維他命C豐富的蔬果
維他命C是目前營養學發現的最好的解毒劑。研究顯示，有氣喘和慢阻肺（COPD）的人，若是缺乏維生素C，較容易受空氣污染的影響。
4.橄欖油
一項研究表明，橄欖油比魚油更能有效對抗空氣污染所引起的不適。研究對象服用橄欖油補充劑後，血管功能獲得改善，呼吸較順暢。而食用橄欖油和乾果的婦女，罹患乳癌的可能性會降低62%。
5.向日葵籽
向日葵籽是維生素E含量最高的食物之一。維他命E可改善肺部功能，緩解空氣污染的顆粒物造成的傷害。
6.益生菌食物
腸道要排毒多補充酵素跟益生菌，腸毒是萬病之源，經常清理腸毒是健康的基本保證。
7.鈣豐富的食物
補充高鈣食物，可以防範鉛被身體吸收。所以，應多吃乳製品和綠葉蔬菜等，含鈣豐富的食物。
