營養學家真的、真的非常討厭“超級食物”這種概念。這種食物總是一陣一陣地流行：首先是奇亞籽，然後是黑巧克力，之後是酒。營養學家希望你能了解的是，沒有一種食物是超級食物：所有的食物都有價值，但危險的是，你相信一種超級食物，就可能會錯過很多其他同樣有益有價值的食物選擇。

　　Elevate by Nicci 的營養學家Nicci Schock說: “稱任何一種食品為超級食物都是有風險的”，她還補充說：“給某些食品署上特別的名字，會導致公眾對其健康作用不明確，往往會造成一種慣性思維，即一種食物是健康或減肥的捷徑”。對一個人健康有用的食物，很可能不適合另一個人。期望靠任何一種食物獲得身體的健康是無法長久的，而且會導致人們放棄其他保持健康和樂觀生活的簡單生活方法。

　　Racing Weight的作者Matt Fitzgerald也有關於超級食物的想法。他說：“不是說經過炒作的超級食物不超級，而是這些食物不經炒作也足夠好“。

　　並不喜歡“超級食品”或經常與“食品奮戰”的素食營養師Kyle Pfaffenbach說：“對我來說，騎手應該制定一個基本的方法來探索、平衡並享受各種各樣營養密集、成分齊全且非加工的食物，並以此作為每天的營養基礎。這種方法可以依據個人的偏好和需要，進行單獨定製。騎手需要意識並注意他們的飲食和感覺，以便找出什麼是適合他們的食物。

　　你可能想把一些“超級食品”換成更便宜、更美味或是更營養的選擇：

　　枸杞

　　你應該有發現近幾年這種小小酸酸的漿果會偶爾出現在某些沙拉中。有人認為這種漿果使他們身心感到平靜，甚至幫助他們提高了自己的運動現狀。但事實是，枸杞非常昂貴，且沒有任何證據證明枸杞比其他漿果更加健康。 營養師Nanci Guest說：“品種是關鍵，所以不如選擇其他品種更便宜的漿果”！

　　藜麥

　　市場上一直宣揚藜麥是高蛋白食品的“超級食物”，但Guest說這種描述是不準確的，“它只是比大米所含的蛋白質更多“。Guest表示：“你不應該只堅持吃藜麥，還應該混合全黑麥、干小麥、小麥、糙米或法老小麥“。這類粗糧沒有哪個是更優越的，只是每種提供不同種類的維生素、礦物質和植物營養素。

　　羽衣甘藍

　　羽衣甘藍是很好的，尤其是加在冰沙中或烤成薄片，其包含了一些重要的維生素和礦物質。但如果你總是只吃這一種綠葉蔬菜，那就需要多混合一些其他營養素。Fitzgerald補充說：“也許羽衣甘藍的熱潮已經過去了，但我假設它仍然被稱為超級食物”，這並非唯一的超級綠色食物，“菠菜怎麼樣？實際上比甘藍營養更豐富！”騎手們相信菠菜是鐵元素的一個重要來源，而鐵元素是產生血紅蛋白的重要礦物質，有助於將氧氣輸送到工作肌肉上。而且菠菜還富含葉酸，這有助於保持你的細胞健康。

　　黑巧克力和葡萄酒

　　相信任何一種過於美味的食品是一種“超級食物”實際上都是非常危險的，其中葡萄酒和黑巧克力是其中兩種最危險的食物。這兩種食物被吹捧為有利於心臟健康且富含抗氧化劑，但這兩種食物也充滿了熱量（對葡萄酒來說，是富含酒精）。如果你將這兩種食物作為偶爾的補充，這是不錯的，但別指望這兩種食物成為你一整天的健康飲食，或者藉由健康的原因將其添加到你的飲食中。