先把大米，糯米準備好，洗完做飯，正常做飯的水分就可以
這麼大的碗1碗大米兩碗糯米能做13根紫菜卷 可以參考😁
把瘦肉，胡蘿蔔切好，胡蘿蔔一部分切長一點，一部分切丁，備好
放鍋里翻炒，我不放鹽，用醬油，稍微一點點咸就可以了，看自己口味可以適量添加蚝油，料酒，十三香什麼的都可以，我現在在國外沒弄到十三香所以沒放，把肉炒熟了，把胡蘿蔔炒軟一點,讓他們出汁，(胡蘿蔔和肉一起炒會營養價值提高好幾倍)炒完把細長的胡蘿蔔撈出來備用這時候嘗幾年的肉丁也特別好吃
拿平底鍋煎雞蛋，薄薄一片，做完切絲備用
把黃瓜，香腸，切絲備好，準備好蟹棒，剛才切好的雞蛋和胡蘿蔔細長條備好，我還準備了醃蘿蔔，這是在韓國買的(단무지)要是沒有的話可以不放，有的人就不愛吃這個的，菠菜葉準備好，我是，這次忘了放菠菜了，，放菠菜是提高營養價值，不放也不會影響口感的。
這時候飯會好了把全部的飯放到炒肉丁的鍋里，放香油，芝麻，拌均勻這時候嘗嘗這個飯都很好吃。拌的時候不開火，嘗嘗覺得有點淡可以適當加鹽，
飯可以放到紫菜的三分之二或者4/5的位置，不要整個紫菜上全部鋪上去，那樣會卷的時候不好卷，看起來也不好看，吃起來也有點費勁一口一個費勁，哈哈，最重要的是把最上面要我哦幾粒米飯抹成粘粘的為了卷了後容易粘住
然後依次放材料卷就可以了！別人用專門用來卷紫菜卷的像竹筍一樣材料的，要是家裡沒有，也可以不用，我就不用那個卷，不會太大影響，
大概一厘米的寬度切成吃就可以了！味道肯定很棒了！
其實我用的材料都是韓國的東西，有的國內也能弄到的，沒有的也能可以代替，
