爌肉飯 |
送交者: 陽光空氣 2016年12月19日17:53:10 於 [健康生活] 發送悄悄話 |
爌肉飯原料: 主料:五花肉600公克 配料:蒜頭6粒,蔥段60公克,八角2粒 調料:醬油2又1/2杯,醬油膏1/2杯,冰糖2大匙,酒2大匙,冷開水5杯 做法 1.將五花肉切成7公分正方、0.7公分厚的肉塊,放入180℃油鍋中炸約3分鐘(也可以用煎的),使其出油後撈起備用。(這個動作主要是讓五花肉塊吃起來的口感較Q、嫩滑。) 2.將所有調味料煮滾,轉中火近小火,放入作法1的五花肉塊煮至軟透即可。 |
|
|
|
實用資訊 | |
|
|
一周點擊熱帖 | 更多>> |
|
|
一周回復熱帖 |
|
|
歷史上的今天:回復熱帖 |
2015: | 尋常心看小扎捐款 --- 錢換個口袋 | |
2015: | 轉貼:記憶力越好越容易患老年痴呆 | |
2014: | 修學“心道”使我多年的頸椎病徹底好了 | |
2014: | 半夜急救:處女膜掉到了陰道里 | |
2013: | 賈伯斯說人生最貴的床~~病床! | |
2013: | 類風濕,關節炎,手僵 | |
2012: | 中醫調養腳氣的八個小秘方 | |
2012: | 古代中國人的健康美容歷史 | |
2011: | 聰明女人的7個美容好習慣 | |
2011: | 女性離不開的五大營養 | |