蝦仁炒飯

隔夜米飯遇上蝦仁和雞蛋，立馬就變廢為寶了。省時又營養的炒飯，是不可多得的美味。

· 食材

米飯、醬油、油、雞蛋、蝦仁、鹽

洋蔥、糖、香油、白胡椒粉、荷蘭豆、蔥

· 步驟

❶

蝦仁洗淨、洋蔥切丁、蔥切花、荷蘭豆切小段、雞蛋打散備用。

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熱鍋熱油，加入雞蛋，炒熟後出鍋備用。

❸

熱鍋熱油，其後加入蝦仁翻炒。炒熟後出鍋備用。

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❹

鍋加熱，加入油，加入洋蔥丁爆香,直到半透明後加入剩飯，用鍋鏟炒散。

❺

米飯加熱後，加鹽、糖、香油、白胡椒粉,用鍋鏟來回翻動，,直到米飯均勻裹上調味料。然後加入蝦仁和荷蘭豆。

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加入炒好的雞蛋，翻炒均勻。

❼

加入蔥花翻炒均勻，嘗一下味道，滿意了就可以出鍋啦！

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開始享用美味的炒飯吧！

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蝦有營養，飯能果腹

一碗炒飯就能

解了你的思念和飢腸轆轆