五少五多健康來

一、少肉多豆。

這似乎已成了眾人皆知的“秘密”。我們身邊有不少“肉食動物”，漢堡、烤肉、烤鴨、紅燒肉，頓頓無肉不歡。按“膳食平衡寶塔”的建議，一個人每天最好只攝入瘦肉75克，即一副撲克牌大小的一塊。其中，體力勞動者、男性可以多吃紅肉，腦力勞動者、女性及身體機能退化的老人，應多吃白肉。尤其是患有肥胖、心臟病、高血壓等的人，更應少吃肉，多吃豆製品。豆子被稱為“地里長出來的肉”，特別是用大豆做的各種豆製品，比如水豆腐、豆腐絲、豆腐乾、豆腐皮之類，都是提供蛋白質的好食品。

二、少鹽多醋。

鹽不僅會偷走你身體裡的鈣，還會帶走正常的血壓。自家做飯時，除了少放鹽，也要儘量控制醬油、番茄醬、辣椒醬、咖喱等調味品的攝入量。更要小心看不見的鹽，比如餐館中紅燒菜、燉菜等菜品，薯片、罐頭及快餐方便食品中都含較多的鹽。醋則稱得上是廚房裡的保健調味品了，炒菜時不妨放一點，用米醋醃泡菜可以降血脂，用陳醋配着麵食吃能助消化，做魚和骨頭湯的時候放點醋，還有助於其中鈣質的吸收。

三、少衣多浴。

一提到少穿，自會讓人想到“春捂秋凍”。其實，秋凍不是讓人挨凍，而是指緩緩添衣。適當的涼爽刺激，有助於促進身體代謝，提高對低溫的適應力。當戶外早晚氣溫降低到10℃左右時，就應該結束“秋凍”了。洗個熱水澡既能解乏，又助睡眠，最重要的是在洗澡時做點“小動作”，比如用手掌在腹部按順時針方向按摩，並淋浴腹部，可以防便秘，在水流中搓臉能加速血液流動，能緩解疲勞。早晨起來最適合淋浴，可以喚醒身心，而睡前1至2個小時，最好在浴盆里泡個澡。水溫應在40—50攝氏度，比體溫略高。

四、少食多嚼。

想管住自己的嘴，不妨嘗試以下幾招：在感到有點兒餓時開始吃飯，而且每餐在固定時間吃；每次少盛一點，或使用淺盤和透明餐具；吃飯至少保證20分鐘，因為從吃飯開始，經過20分鐘後，大腦才會接收到吃飽的信號。一般來說，每口食物咀嚼15—20次，有助消化，避免發胖，還能緩解緊張、焦慮的情緒。不妨用小湯匙代替筷子，或者輪流使用勺子和筷子吃飯，即使想快也快不起來，保證每口食物都能充分咀嚼。

五、少藥多練。

不管平時多大方，吃藥時最該“摳門點”，遇到傷風感冒這樣的小病，最好扛一扛，別隨便吃藥。老年人還應遵守“歲加量減”的原則，60歲以上的老年人，其用藥量相當於成人用藥量的3／4，不可自行增加，並且同時最多只能服4種藥。如果沒有養成鍛煉的習慣，吃藥也等於白吃。最新研究顯示，只要每天堅持鍛煉15分鐘，平均可延壽3年，比如快走、慢跑、騎自行車等，都稱得上最好的“藥物”。