三鮮蘿蔔卷

主料：

白蘿蔔(250克)、豬肉餡(400克)

調料：

香菇(100克)、紅椒(100克)、香蔥(50克)、蔥末(適量)、薑末(適量)、鹽(適量)、五香粉(適量)、香油(適量)、干澱粉(適量)、雞精(適量)、植物油(適量)

製作步驟：

1、原料備好。

2、香菇、香蔥和紅椒洗淨，切成末。

3、放入肉餡中。

4、加鹽、雞精、香油、五香粉、蔥薑末、少許干澱粉。

5、攪拌均勻，和成餡備用。

6、白蘿蔔去皮洗淨，切成薄片。

7、放入沸水中焯一下，撈出，過涼水，瀝乾水分。

8、把調好的三鮮餡放在蘿蔔片上捲成卷。

9、碼入盤中。

10、將做好的蘿蔔卷放入蒸鍋中，開鍋後蒸7-8分鐘取出。

11、在蒸好蘿蔔卷上撒上蔥薑末、紅椒末。

12、然後澆上熱油熗出香味即可。