好处多到你想不到

湖南省名老中医、湖南省中医药大学教授彭坚说：黑芝麻补肾，含大量维生素E，可软化血管，是中医有名的益u药。

芝麻酱中含有豐富的亚油酸、软磷脂、维生素E等，其中亚油酸高达50%，具有软化血管的功效。

而高血压和动脉硬化有一定的关系，在软化血管的同时，也就能韺U降低血压了。

芝麻酱中还有两種维生素不能不提，一種是维生素E，一種是簏纂C

前者有抗氧化、抗炎症的作用，後者簏臚w经有研究表明，可以韺Uㄓ痐风的发生。因此经常吃芝麻酱能提高人體抗病能力、延缓衰老，ㄓ痐风的发生。

在我国膳食中，除了奶製品外，钙的主要来源是豆类和蔬菜，芝麻酱的钙含量远比豆类和蔬菜高。

吃10克芝麻酱，差不多就是两小勺，相当於吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙。

经常適量食用对骨骼、牙齿都有益处，还可以预防骨质疏鬆。

芝麻酱含有比较豐富的铁和簏纂A铁和簏議ㄛO造血不可缺少的原料。在日常的饮食中陪配上芝麻酱，不仅可以调整偏食、厌食，还能纠正和预防缺铁性贫血。

芝麻酱含有豐富的卵磷脂，这是一種对脑部神经活动尤其重要的物质，同时可营养头发毛囊，防止头发过早变白或脱落。

芝麻酱这厶好，吃法也很关键，下面教教大家自製芝麻酱，更加安全、营养、健康。让你吃的更放心！