用料

主料

• 

  魷魚1條

• 

  青椒半個

• 

  紅椒半個

輔料

• 油

  1湯勺

• 薑末

  少許

• 蒜末

  2瓣

• 料酒

  2勺

• 韓式辣醬

  1勺

• 糖

  半勺

• 鹽

  少許

霸王超市｜韓式辣炒魷魚卷的做法

1.

魷魚清理乾淨，去除表面的黑膜，切成格子紋，切一半別切斷了

2.

鍋中放入薑片和料酒，開鍋放入魷魚焯一下，魷魚變色捲起撈出備用

3.

青紅椒切塊備用

4.

鍋中倒入適量油，燒熱後放入蒜末薑末爆香

5.

放入魷魚卷翻炒

6.

放入1勺韓式辣醬炒勻

7.

放入青紅椒炒香，鍋太干的話可放少許水

8.

放入糖，鹽炒至斷生即可

9.

成品