有些食物儘管好吃又有營養，但是餓着肚子的情況下，反而會危害我們的健康。再餓再饞也不能空腹吃的食物有哪些呢？

1.  柿子

柿子中含有大量的柿膠酚和一種叫紅鞣質的可溶性收斂劑。未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中這兩種成分含量最高。空腹的時候吃柿子，大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊，形成“柿石”。容易引起噁心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯後吃就不容易形成“柿石”，不過每次最多吃兩個，不要吃太多。

2.  西紅柿

西紅柿中含有大量的膠質、果質、棉膠酚等成分，這些物質很容易與胃酸發生化學反應，凝結成不溶性的塊狀物質。這些塊狀物質有可能把胃的出口堵住，使胃內的壓力變大，從而引起胃擴張，甚至產生劇烈的疼痛。因此，不宜空腹吃西紅柿。而在飯後吃西紅柿，胃酸與食物充分混合後，大大降低了胃酸的濃度，就不會結成硬塊了。

3.  香蕉

香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑製作用，不利於身體健康。而且空腹的時候，胃腸內幾乎沒有可供消化的食物，這時如果吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液循環，增加心臟負荷，容易導致心肌梗塞。

4.  山楂

山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞（jǔ yuán）酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，還會增強飢餓感並加重原有的胃痛。

5.  橘子

橘子中含有大量糖分和有機酸，空腹時吃橘子會刺激胃黏膜，導致胃酸增加，容易引起胃脹、泛酸等不適症狀。因此不能空腹吃橘子，最好飯後再吃。

6.  牛奶、豆漿

這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。最好的飲用方式是與含麵粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。

7.  酒

空腹飲酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現低血糖，進而頭暈、出冷汗、心悸，嚴重者導致低血糖，昏迷甚至死亡。

8.  大蒜

大蒜含有辛辣的大蒜素，空腹吃蒜，會對胃黏膜、腸壁造成刺激，使腸壁血管充血、水腫和組織液分泌過多。嚴重者會引起胃痙攣、急性胃炎，影響胃腸消化功能。

9.  茶

空腹飲茶會稀釋胃液，茶里的一些物質也容易被過量吸收，比如咖啡鹼和氟 ，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中飢餓等。

10.  菠蘿

菠蘿含有豐富的維生素B1，可以消除疲勞，增強食慾，菠蘿中含有的鳳梨酵素有助於食物中蛋白質的分解，利於人體吸收，如果在吃過飯以後來幾片菠蘿，可以很好地去除油膩，幫助消化。

然而，空腹最好不要吃菠蘿。臨床上經常會出現“菠蘿病”的案例，是指患者在空腹食用菠蘿十五分鐘到一個小時之內出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉等過敏症狀，嚴重的話甚至還會出現頭疼、頭昏、皮膚潮紅、全身發紫、四肢以及舌頭髮麻的不良反應，這些都是由於空腹吃菠蘿引起的過敏性休克。

菠蘿中含有一種蛋白酶，如果空腹食用菠蘿，這些蛋白酶就會傷害我們脆弱的胃壁，引起我們身體的不良反應。

11.  香蕉

香蕉的營養豐富眾所周知，可以潤腸通便、美容養顏。香甜軟滑的香蕉，不僅味道甜美，而且藥用價值也很高。

香蕉可以防治胃潰瘍，而且香蕉中澱粉含量也很高，有減肥的作用。香蕉皮還可以解酒，吃香蕉還可以美容淡斑，治療憂鬱症、皮膚瘙癢症，降低人體內的膽固醇血清，治療痔瘡和便血，還可以緩解咳嗽和高血壓等症狀。

但是胃酸過多的人不適合吃太多香蕉或者空腹吃香蕉，會導致腸胃功能的紊亂。因為空腹的時候，我們的腸胃裡面沒有任何可以消化的食物，這個時候如果吃香蕉，就會加快腸胃的運動，促進我們體內的血液循環，會導致心慌。另外，香蕉是一種涼性食物，空腹吃會傷腸胃，還會對身體造成其他影響。

12.  辣椒

現在很多人吃東西都是無辣不歡，辣辣的食物讓我們覺得刺激又爽快。可是，不僅我們的味蕾會受到刺激，我們的胃腸粘膜也會受到刺激。

辣的食物通常含有多種辣椒素，這些東西能刺激我們的口腔黏膜，促進唾液的分泌和腸胃的蠕動，有利於消化。但是辣的食物不可以空腹吃，會讓我們的胃部產生很大的刺激，誘發胃病，還能讓我們的面部等地方生出很多惱人的痘痘，所以不要空腹吃辣的食物，即使是零食，也不要碰。