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生花生吃多了會有危害嗎?
送交者: xueqi 2017年07月20日00:24:28 於 [健康生活] 發送悄悄話

生花生吃多了會有危害麼?

生花生雖然有眾多保健功能,但也不易多吃。花生屬于堅果類,吃太多會造成消化不良;花生油脂含量太高(50%以上),過多食用會造成肥胖;吃生花生時還應該充分嚼爛,否則咀嚼過後形成帶稜角的花生硬塊進入胃裡會對胃黏膜造成損害。

此外,生花生仁易感染強致癌性的黃麴黴菌[3],如果食用被黃麴黴菌污染嚴重的花生,可能導致發熱、腹疼和嘔吐等急性腸胃炎的症狀;

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