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黃瓜是神藥,80%人卻不知道
送交者: 雪山下的绛珠草 2017年08月12日23:37:32 于 [健康生活] 发送悄悄话

瓜, 英文叫 Cucumber 醃酸後叫 Pickle

太人拿來天天吃, 他們做的 Pickle 很好吃。

不得猶太人說: A Pickle a day keep the Doctor awaynot Apple

知道黄 瓜好,但尚不知道它的好处有这么多。

瓜是神藥,80% 卻不知道!

 

 

        瓜清脆爽口, 年四季都深受人們喜愛。美國 《吃好》雜誌最新載文,刊出“常 吃黃瓜的12 理由”:

 

        1. 水。黃瓜含水量高達96.7% 是所有食物中含水量最高的,能 很好地補充體液。

 

        2. 毒。營養豐富的黃瓜有益“清 掃”體內垃 圾,常吃還有助於預防腎結石。

 

        3. 充維生素。黃瓜富含多種維生 素,如B 維生素、維生素C等。 需要提醒的是,黃瓜連皮吃,補 充維生素的效果更好。

 

        4. 膚。黃瓜富含鉀、鎂和矽等礦 物質,有益皮膚健康。

 

        5. 防便秘。黃瓜水分多,熱量低, 有益減肥。其中的膳食纖維能防 便秘。

 

        6. 癌。黃瓜中含有開環異落葉松脂 素、落葉松脂素、松脂素三種木 脂體,可降低卵巢癌、乳腺 癌、前列腺癌和子宮 等多種癌症危險。

 

        7. 防糖尿病,降脂穩壓。黃瓜中的 一種激素有益胰腺分泌胰島素, 有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇 類成分有益降低膽固醇。黃 瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益 調節血壓水準,預防高血壓。

 

        8. 新口氣。黃瓜汁對治癒牙齦疾病 有益,常吃能讓口氣更清新。

 

        9. 發亮甲。黃瓜中的矽可使頭髮更 順,指甲更亮更結實。其中的硫 和矽還有益刺激頭髮生長。

 

        10. 輕關節炎和痛風疼痛。黃瓜中的矽有助增強 關節結締組織健康。黃瓜與胡蘿 蔔汁同食可降低尿酸,緩解關節 炎和痛風疼痛。

 

        11. 酒。黃瓜含有大量的B 維生素和電解質,可補充重要營 養素,從而減輕酒後不適,緩解 宿醉。

 

        12. 益腎臟健康。黃瓜可降低體內尿酸水準, 對腎臟具有保護作用。

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