枸杞三種吃法滋陰補腎 |
送交者: 初見 2017年08月15日18:14:13 於 [健康生活] 發送悄悄話 |
枸杞子是一味常用的補肝益腎中藥, 中醫常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、遺精等病症。 ■枸杞煲粥 枸杞子30-60克,粳米100克,可少量添加豆豉,同煮為粥,再以蔥白、鹽等進行調味,每天可吃兩次,作為早晚餐食用,能起到補腎益精、養血明目、緩解腰膝酸軟、眩暈健忘、肝腎不足的作用。久服亦可壯陽。 ■枸杞燉雞 燉雞時也可使用枸杞,具體將枸杞約15克裝入雞的腹中,蔥段、生薑、食鹽、料酒等調料適量,上屜加蓋,武火蒸2小時左右取出,去姜、蔥,加味精。飲湯食肉,可以滋補肝腎,可改善失眠多夢、遺精等症。 ■枸杞肉絲 取枸杞子100克,精豬肉500克,青筍100克,將豬肉、青筍切絲,炒鍋燒熱加油,放入肉絲、筍絲,烹黃酒,加白糖、醬油、鹽、味精各適量,最後放枸杞子翻炒幾下即可。適用於血虛眩暈、心悸及神疲等症。 |
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