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桂圆莲子银耳汤
送交者: MaggieS 2017年09月07日00:47:07 于 [健康生活] 发送悄悄话

用料  

银耳1朵
桂圆9粒
红枣9粒
莲子适量
枸杞适量
冰糖适量

桂圆莲子银耳汤的做法  

  1. 莲子泡两小时以上,掰开去除中间的绿芽;银耳泡一小时,洗净并去除黄蒂,撕成小块;红枣洗净用水泡一下,然后剥桂圆,剥好后和枸杞一起用水冲干净,冰糖准备好。

    桂圆莲子银耳汤的做法 步骤1
  2. 将准备好的原料全部倒入锅中,加足够的水,开大火烧开,转小火慢炖一个半小时就0k了。

    桂圆莲子银耳汤的做法 步骤2
  3. 放凉后盛碗里就可以享用了。

    桂圆莲子银耳汤的做法 步骤3

小贴士

银耳的黄蒂有毒一定要去掉,莲子的绿芽比较苦,为了不影响美味所以也要去掉。我每次多炖一点放冰箱里第二天接着享用。
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