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三杯土豆牛小排
送交者: MaggieS 2017年11月03日01:06:55 于 [健康生活] 发送悄悄话

澳洲谷饲:400g 洋葱:半个 小土豆:6个 罗勒:30g 生粉:适量 干垃圾:适量 大蒜:6-8瓣 生姜:6-8片  酱油:30Ml 米酒:45ml 芝麻油:15ml 冰糖3-5颗

方法:

1、洋葱切断,罗勒洗净

2、小土豆去皮切滚刀块

3、牛小排洗净,切麻将块

4、取少许生粉,与牛小排拌匀

5、锅中倒入芝麻油,爆香姜片、蒜头

6、先放入牛小排,土豆、洋葱翻炒均匀,加入酱油、米酒

7、加半碗水,大火烧开后转小火,放入冰糖,闷煮十分钟左右

8、转大火略收一下汤汁,放入鲜罗勒叶翻炒均匀即可

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