食材用料

千層榛果巧克力派的做法

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  1.千層酥皮解凍後放在烘焙紙上，平均分成9份，大致用刀子劃出痕跡，然後挖9小勺Nutella醬放在上面。

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  2.烤箱提前預熱190度。蛋白加糖粉、塔塔粉和香草精打至硬性發泡，製成蛋白霜，放在巧克力醬上面。

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  3.接着放9塊巧克力在蛋白霜上。

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  4.將另一張千層酥皮蓋在上面，然後用刀切成9份，用叉子在四周輕輕壓一下密封好，表層塗蛋液入烤箱烤20-25分鐘。

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  5.待表面形成金黃色即可從烤箱中取出。

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  6.表面可以再塗少許稀釋的巧克力醬，撒上適量的餅乾碎屑。

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  7.咬一口，酥脆掉渣的派皮，絲滑柔順的巧克力爆漿了，治癒系的巧克力派美味無比。 
  Bon appetite.