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版主:Yiyi11
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蔥花肉餅
送交者: 沿途 2017年12月28日18:16:39 於 [健康生活] 發送悄悄話

健康功效

醬油:升壓、補血、護齒

食材用料

麵粉300克

豬肉餡200克

醬油3勺

1勺

蔥薑末少許

香油少許

蔥花適量

胡椒少許

蔥花肉餅的做法

  • 蔥花肉餅的做法圖解1

    1.肉餡加入醬油 鹽 胡椒 香油 蔥薑末

  • 蔥花肉餅的做法圖解2

    2.加入蔥花

  • 蔥花肉餅的做法圖解3

    3.攪至粘稠(可加少量清水)

  • 蔥花肉餅的做法圖解4

    4.麵粉8分用開水 2分用冷水 和成一個麵團

  • 蔥花肉餅的做法圖解5

    5.醒半小時

  • 蔥花肉餅的做法圖解6

    6.擀成餅

  • 蔥花肉餅的做法圖解7

    7.用筷子壓出印記 分成9等分

  • 蔥花肉餅的做法圖解8

    8.用刀如圖切開 不要切斷

  • 蔥花肉餅的做法圖解9

    9.放上調好的肉餡

  • 蔥花肉餅的做法圖解10

    10.如圖摺疊

  • 蔥花肉餅的做法圖解11

    11.如圖

  • 蔥花肉餅的做法圖解12

    12.如圖

  • 蔥花肉餅的做法圖解13

    13.如圖

  • 蔥花肉餅的做法圖解14

    14.如圖

  • 蔥花肉餅的做法圖解15

    15.如圖

  • 蔥花肉餅的做法圖解16

    16.如圖

  • 蔥花肉餅的做法圖解17

    17.全部折好

  • 蔥花肉餅的做法圖解18

    18.擀成餅

  • 蔥花肉餅的做法圖解19

    19.切成4份

  • 蔥花肉餅的做法圖解20

    20.放油

  • 蔥花肉餅的做法圖解21

    21.放入一塊餅 小火油煎

  • 蔥花肉餅的做法圖解22

    22.煎至兩面金黃

  • 蔥花肉餅的做法圖解23

    23.成品



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