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健康蒸茄龍
送交者: 沿途 2018年01月02日16:00:34 於 [健康生活] 發送悄悄話

健康功效

芝麻油:改善血液循環、延緩衰老、抗氧化

食材用料

紫茄子2個

肉沫適量

胡蘿蔔一個相剋食物

蚝油2勺

生抽2勺

老抽1勺

2勺相剋食物

蔥姜蒜末適量

芝麻油1勺

適量

澱粉適量

料酒適量

小紅尖椒5個

健康蒸茄龍的做法

  • 健康蒸茄龍的做法圖解1

    1.茄子洗淨斜切成夾片狀 千萬別切斷了

  • 健康蒸茄龍的做法圖解2

    2.肉沫加蔥花 料酒 糖 生抽 澱粉 一丟丟蚝油拌勻醃20分鐘待用

  • 健康蒸茄龍的做法圖解3

    3.茄夾釀上肉沫

  • 健康蒸茄龍的做法圖解4

    4.擺盤 胡蘿蔔切片隔花擺在茄盒之間

  • 健康蒸茄龍的做法圖解5

    5.蚝油 生抽 糖 芝麻油 老抽 尖椒碎 姜蒜末調勻

  • 健康蒸茄龍的做法圖解6

    6.將調好的汁均勻的淋在茄子上(汁不要淋完 留適量待用)水開蒸20分鐘

  • 健康蒸茄龍的做法圖解7

    7.出鍋均勻淋上剩下的汁撒蔥花 燒適量熱油淋在茄子上OK

  • 健康蒸茄龍的做法圖解8

    8.上大圖,真正健康少油的美味茄子,哈哈哈 吃飯去咯。


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