健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水

食材用料

醋溜西葫芦丝的做法

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  1.准备西葫芦。

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  2.切成丝。(瓤去掉不要)

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  3.水发木耳切丝。蒜切片。

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  4.锅中放适量油，炸香干辣椒，捞出不要。

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  5.入蒜片炒香。

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  6.加入切好的西葫芦丝和木耳丝。

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  7.当西胡芦丝变得微软，加入适量醋略炒。

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  8.加入适量盐。

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  9.可加入少许红油菌菇丝，炒到自已喜欢的程度即可。
  

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  10.水嫩嫩哒。方便快捷，有营养。

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小贴士

1、西葫芦不要选太嫩的，容易出很多水。
2、急火快炒。