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版主:Yiyi11
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鹵花生
送交者: 沿途 2018年01月16日16:13:43 於 [健康生活] 發送悄悄話

健康功效

花生:健脾、化痰、潤肺
花椒:溫中、止瀉、止痛
八角:理氣、止痛、溫陽

食材用料

花生150g相剋食物

花椒適量

香葉適量

八角適量

桂皮適量

適量

鹵花生的做法

  • 鹵花生的做法圖解1

    1.花生洗淨

  • 鹵花生的做法圖解2

    2.準備花椒、八角、香葉,桂皮,並將調料沖洗一下

  • 鹵花生的做法圖解3

    3.將調味料放入鍋中,加入適量冷水

  • 鹵花生的做法圖解4

    4.大火煮開,至煮出香味

  • 鹵花生的做法圖解5

    5.倒入花生,大火煮開,小火滷煮20分鐘

  • 鹵花生的做法圖解6

    6.加入適量鹽,繼續滷煮25分鐘

  • 鹵花生的做法圖解7

    7.煮好的花生再浸泡數小時入味後食用


小貼士

調味料可隨個人喜好選用;滷煮好的花生,浸泡後更入味哦!


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