健康功效

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

食材用料

椰蓉球的做法

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  1.黃油稱重，至於室溫軟化

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  2.軟化後用打蛋器打發至體積膨大（大概二分鐘）再加入糖粉，打發均勻

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  3.雞蛋黃打散，分多次加入黃油中打發，要分批一次次慢慢打均

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  4.拌勻

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  5.加入低筋麵粉，奶粉，椰蓉適量加入 （看麵團的乾濕程度）

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  6.拌勻 乾濕適合了

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  7.最佳情況為取一小塊搓成團，手上會有一些油，但不粘手 大概10g一個

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  8.滾成球 再裹上一層椰蓉

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  9.烤箱預熱 上下火先170度十分鐘 再160度
  十分鐘

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  10.完成

小貼士