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版主:Yiyi11
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果蔬鸡丁
送交者: 沿途 2018年02月01日18:36:47 于 [健康生活] 发送悄悄话

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
火龙果:活血化瘀
黄瓜:利水、清热、解毒

食材用料

鸡腿一个相克食物

蒜末少许

花生米少许相克食物

葱花少许

火龙果少许相克食物

黄瓜少许相克食物

料酒一大勺

酱油少许

胡椒粉少许

十三香少许

少许相克食物

鸡精少许

适量

少许

蚝油一大勺

宝宝果蔬鸡丁的做法

  • 宝宝果蔬鸡丁的做法图解1

    1.首先准备好全部食材 鸡腿一个 黄瓜半根 火龙果半个 蒜末葱花少许 熟花生米少许

  • 宝宝果蔬鸡丁的做法图解2

    2.先切鸡腿肉 用鸡胸肉也可以 但是感觉鸡腿肉的口感更好 也更嫩 就用的鸡腿 这个随意 猪肉鱼肉都行 鸡腿肉留皮 但是要去掉多余的皮和脂肪

  • 宝宝果蔬鸡丁的做法图解3

    3.洗净的黄瓜和火龙果全部切一厘米见方的丁

  • 宝宝果蔬鸡丁的做法图解4

    4.鸡腿肉也切大小相同的丁

  • 宝宝果蔬鸡丁的做法图解5

    5.然后加入一大勺蚝油 一大勺料酒 少许胡椒粉抓匀 腌制一个小时

  • 宝宝果蔬鸡丁的做法图解6

    6.锅里烧热油 煸香葱花蒜末

  • 宝宝果蔬鸡丁的做法图解7

    7.下入腌制好的鸡肉翻炒

  • 宝宝果蔬鸡丁的做法图解8

    8.断生后加入少许糖 盐 十三香和鸡精翻炒均匀

  • 宝宝果蔬鸡丁的做法图解9

    9.再放入一点酱油调色

  • 宝宝果蔬鸡丁的做法图解10

    10.加入切好的黄瓜丁和火龙果丁 翻炒均匀

  • 宝宝果蔬鸡丁的做法图解11

    11.最后放花生米 翻炒几下出锅

  • 宝宝果蔬鸡丁的做法图解12

    12.放些胡萝卜丁会更漂亮 但是大顺现在对胡萝卜极度抗拒 担心连其他东西都不吃 就没放

  • 宝宝果蔬鸡丁的做法图解13

    13.为了颜色漂亮 又加了几颗没去皮的花生米 好吧 ……这算强迫症么?



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