健康功效

土豆：和胃、解毒、消腫
五花肉：補腎、滋陰、益氣
番茄醬：輔助降血壓、改善血液循環、擴張血管

食材用料

肉末土豆泥的做法

• 1.準備食材

  
  

• 2.五花肉去皮

  
  

• 3.剁成肉末

  
  

• 4.小半勺鹽

  
  

• 5.一勺料酒

  
  

• 6.放入姜和澱粉

  
  

• 7.攪拌均勻至上勁，醃製10分鐘

  
  

• 8.蒸土豆

  
  

• 9.土豆壓成泥，揉成球狀

  
  

• 10.熱鍋冷油

  
  

• 11.煸炒肉末

  
  

• 12.放入番茄醬

  
  

• 13.炒勻

  
  

• 14.在土豆泥球上澆上肉醬

  
  

• 15.一道美味的肉末土豆泥就好了

  
  

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小貼士

在肉醬里再加點糖，味道會更好。土豆泥里加點黑胡椒，味道也會很棒。